김치참치깻잎솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
잘 익은 김치와 참치를 넣어 밥을 짓고, 마지막에 깻잎을 더한 솥밥이에요. 김치의 새콤하고 짭짤한 맛에 참치의 고소함, 깻잎 향이 어우러져요.
잘 익은 김치와 참치를 넣어 밥을 짓고, 마지막에 깻잎을 더한 솥밥이에요. 김치의 새콤하고 짭짤한 맛에 참치의 고소함, 깻잎 향이 어우러져요. 한 그릇으로 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 35분
영양(1인분 492.5g): 열량 366.1kcal · 단백질 21.2g · 탄수화물 53g · 지방 7.1g · 나트륨 715.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 묵은지가 많이 짜거나 시면 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 짜서 써요.
팁: 솥밥은 밥을 짓는 동안 뚜껑을 열지 않으면 고슬고슬하게 완성하기 쉬워요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀 — 0.8 컵
- 물 — 180 ml
- 묵은지 — 0.5 컵
- 참치 통조림 — 0.5 캔
- 깻잎 — 5 개
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술