김치부추전 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치의 새콤하고 칼칼한 맛에 부추 향을 더해 노릇하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 가운데는 촉촉해서 밥반찬이나 비 오는 날 저녁 메뉴로…

김치의 새콤하고 칼칼한 맛에 부추 향을 더해 노릇하게 부친 전이에요. 가장자리는 바삭하고 가운데는 촉촉해서 밥반찬이나 비 오는 날 저녁 메뉴로 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 224g): 열량 338kcal · 단백질 6.9g · 탄수화물 43.3g · 지방 15.2g · 나트륨 686.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 얇게 펴고 팬에 눌러 주면 가장자리가 더 바삭해져요.

팁: 김치가 짠 편이면 김치 국물은 넣지 않고, 간장 찍는 양도 줄여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 배추김치 — 60 g
  • 부추 — 40 g
  • 부침가루 — 50 g
  • 물 — 60 ml
  • 식용유 — 1 큰술

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