キムチチャーハン目玉焼きのせ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
よく漬かったキムチをご飯と炒め、目玉焼きをのせた定番の家庭料理です。ピリ辛のキムチとコクのある卵がよく合い、一人で食べる昼食や、しっかり食べたい夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 411g): 553.3kcal · たんぱく質 15.7g · 炭水化物 77.9g · 脂質 18.3g · ナトリウム 911.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁が多いとチャーハンがべたつくので、先にキムチを炒めて水分を少し飛ばします。
コツ: 冷やご飯は炒める前に軽く温めると、フライパンの中でほぐれやすくなります。
コツ: 目玉焼きを別に作るのが面倒なら、チャーハンを片側に寄せ、空いたところで卵を焼いてもよいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- 白菜キムチ — 80 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- 食用油 — 2 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ