김치볶음밥계란 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
잘 익은 김치를 밥과 볶고 달걀프라이를 올린 익숙한 집밥 메뉴예요. 매콤한 김치와 고소한 달걀이 어울려서 혼자 먹는 점심이나 든든한 저녁으로…
잘 익은 김치를 밥과 볶고 달걀프라이를 올린 익숙한 집밥 메뉴예요. 매콤한 김치와 고소한 달걀이 어울려서 혼자 먹는 점심이나 든든한 저녁으로 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 15분
영양(1인분 411g): 열량 553.3kcal · 단백질 15.7g · 탄수화물 77.9g · 지방 18.3g · 나트륨 911.3mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 김치 국물이 많으면 볶음밥이 질어질 수 있으니 김치를 먼저 볶아 수분을 조금 날려요.
팁: 찬밥은 볶기 전에 살짝 데우면 팬에서 밥알이 더 쉽게 풀려요.
팁: 달걀을 따로 부치기 번거로우면 볶음밥을 한쪽으로 밀고 빈 공간에서 바로 익혀도 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 배추김치 — 80 g
- 달걀 — 1 개
- 양파 — 30 g
- 대파 — 15 g
- 마늘 — 1 작은술
- 식용유 — 2 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 고춧가루 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술