김치볶음밥 계란후라이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
신김치와 밥을 고슬고슬하게 볶고, 노른자가 촉촉한 달걀 프라이를 얹은 도시락이에요.
신김치와 밥을 고슬고슬하게 볶고, 노른자가 촉촉한 달걀 프라이를 얹은 도시락이에요. 새콤하고 짭짤한 김치 맛에 달걀의 부드러움이 어울려 점심이나 저녁으로 든든하게 먹기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 15분
영양(1인분 360.5g): 열량 488.7kcal · 단백질 14.7g · 탄수화물 72.4g · 지방 14.1g · 나트륨 617.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥이 뭉쳐 있으면 볶기 전에 주걱으로 가볍게 풀어 두면 고슬고슬하게 볶기 쉬워요.
팁: 묵은지가 짭짤하면 따로 소금이나 간장을 더하지 않고 먼저 맛을 봐요.
팁: 도시락으로 가져갈 때는 김치볶음밥과 달걀 프라이를 충분히 식힌 뒤 뚜껑을 닫아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 묵은지 — 80 g
- 달걀 — 1 개
- 식용유 — 1 작은술
- 대파 — 10 g
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 1 작은술