キムチ炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

よく漬かったキムチをごま油で炒め、深みのあるピリ辛味に仕上げたおかずです。温かいご飯に添えたり、キムチが少し余っていて手軽に一食作りたいときにもよく合います。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 122g）: 101.8kcal · たんぱく質 2.7g · 炭水化物 9.9g · 脂質 6.1g · ナトリウム 684.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの汁気が多いときは、フライパンでさらに1〜2分炒めて水分を飛ばします。

コツ: 砂糖はキムチの酸味に合わせて少しずつ加減します。

コツ: えごま油は最初から強火にかけないと、香りがより引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）