キムチと栗の釜炊きご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチと栗の釜炊きご飯は、米と栗、キムチを一緒に炊き上げる釜炊きご飯です。栗のほっくりした甘みに、キムチの酸味とシャキシャキした食感がよく合います。涼しい日の昼食や夕食に、温かくして食べるのがおすすめです。
ごはん・丼 · 調理 40分
栄養（1人分 424.5g）: 670.6kcal · たんぱく質 12.5g · 炭水化物 134.7g · 脂質 6.6g · ナトリウム 278.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチの汁は水に含めて加えると、ご飯全体にキムチの味がなじみます。
コツ: 釜炊きご飯が煮立ったらすぐに火を弱めると、鍋底が焦げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.8 カップ
- 栗 — 4 個
- 白菜キムチ — 0.3 カップ
- 水 — 180 ml
- ごま油 — 1 小さじ