キムチアサリ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キムチアサリ丼は、アサリとキムチを汁気が少し残るくらいに炒め、ご飯にのせて食べる一品です。アサリの磯の香りと、キムチの酸味や辛みがよく合い、手軽で食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 20分
コツ: キムチの塩気が強い場合は、しょうゆを少しだけ加え、最後に味をみて調整します。
コツ: アサリの身は加熱しすぎるとかたくなることがあるので、身が白くなったら火を止めます。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- アサリのむき身 — 100 g
- 白菜キムチ — 80 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 かけ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 3 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ