김치바지락덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치바지락덮밥은 바지락과 김치를 자작하게 볶아 밥 위에 얹어 먹는 한 그릇 요리예요.

김치바지락덮밥은 바지락과 김치를 자작하게 볶아 밥 위에 얹어 먹는 한 그릇 요리예요. 바지락의 바다 향과 김치의 새콤매콤한 맛이 어우러져, 간단히 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

팁: 김치의 간이 센 편이면 간장은 조금만 넣고 마지막에 맛을 보고 더해요.

팁: 바지락살은 오래 익히면 질겨질 수 있어 살이 불투명해지면 불을 꺼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥 — 1 공기
  • 바지락살 — 100 g
  • 배추김치 — 80 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 마늘 — 1 쪽
  • 고춧가루 — 0.5 작은술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 물 — 3 큰술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 0.5 작은술

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