キムチ釜めしレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

キムチと豚肉を米と一緒に炊き、ピリ辛で香ばしい味わいが染み込んだ釜めしです。肌寒い日に、温かい夕食を一膳食べたくなったときによく合います。

ごはん・丼 · 調理 35分

栄養（1人分 376.5g）: 478.8kcal · たんぱく質 20.3g · 炭水化物 72g · 脂質 10.6g · ナトリウム 818.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチの汁が多いときは、水を大さじ1〜2減らすと、ご飯がべたつきません。

コツ: 豚肉を先にしっかり炒めると、香ばしさがよく出ます。

コツ: 蒸らしてから混ぜると、ご飯粒がつぶれず、キムチと肉が均等に広がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）