김치감자국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

김치의 칼칼한 맛에 포슬한 감자와 부드러운 두부를 넣어 끓이는 집밥 국이에요.

김치의 칼칼한 맛에 포슬한 감자와 부드러운 두부를 넣어 끓이는 집밥 국이에요. 밥과 함께 먹기 좋아서 바쁜 날 저녁이나 든든한 점심으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 685g): 열량 225.1kcal · 단백질 15.3g · 탄수화물 33.2g · 지방 4.5g · 나트륨 872.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자는 너무 작게 썰면 쉽게 부서지니 1.5cm 정도가 잘 어울려요.

팁: 김치를 먼저 2~3분 볶아 넣으면 깊은 맛이 나지만, 국으로 바로 끓여도 담백하게 완성돼요.

팁: 두부는 마지막에 넣고 오래 젓지 않아야 모양이 잘 유지돼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료