海苔のチップス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
海苔にもち米のりを薄く塗って乾かし、揚げて作るカリッとしたおかずです。海苔の香ばしさともち米のりのほのかなもちもち感がよく合い、ご飯のお供にぴったりです。家のおかずを用意したい日や、手軽なおつまみを添えたい日におすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 35分
栄養(1人分 71.5g): 225.3kcal · たんぱく質 3.8g · 炭水化物 18.7g · 脂質 15.5g · ナトリウム 189.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: もち米のりを厚く塗ると中までカリッとしにくいので、海苔が透けて見えるくらい薄く広げます。
コツ: 海苔をしっかり乾かしてから揚げると、油がはねにくく形も整います。
コツ: 油の温度が低すぎるとべたつき、高すぎるとすぐ焦げるので、中火を保ちます。
コツ: 完全に冷ましてから密閉容器に入れると、カリッとした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 韓国海苔 — 2 枚
- もち米粉 — 20 g
- 水 — 30 ml
- 塩 — 0.5 g
- いりごま — 1 小さじ
- 食用油 — 1 大さじ