キンパ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
キンパは、ご飯と卵、ほうれん草、にんじん、たくあんを海苔でくるくる巻いて食べる一食です。香ばしい海苔の香りと歯ごたえのあるたくあん、あっさりした具材が合わさって、お昼のお弁当や簡単な夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 30分
栄養(1人分 364g): 516.9kcal · たんぱく質 20.6g · 炭水化物 64.5g · 脂質 19.2g · ナトリウム 855.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ご飯を厚く広げすぎると、巻くときに具が बाहरに出やすいので、海苔の3分の2ほどに薄く広げます。
コツ: ほうれん草とたくあんの水分をしっかり切ると、海苔が湿りにくくなります。
コツ: 包丁にごま油をほんの少し塗ると、キンパがくっつきにくく、切り口もきれいになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 180 g
- 韓国のり — 2 枚
- 卵 — 1 個
- ほうれん草 — 30 g
- にんじん — 25 g
- たくあん — 3 個
- ハム — 30 g
- サラダ油 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ