김국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
김국은 김과 두부, 달걀을 넣고 짧게 끓이는 담백한 국이에요. 속이 편안한 따뜻한 국물이 생각나는 겨울 아침이나 가벼운 식사에 잘 어울려요.
국·찌개·탕 · 조리 10분
영양(1인분 454g): 열량 169.9kcal · 단백질 15.6g · 탄수화물 5.8g · 지방 9.9g · 나트륨 502.7mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 달걀을 넣은 뒤 바로 세게 저으면 국물이 탁해질 수 있어요.
팁: 김은 오래 끓이기보다 마지막에 넣어야 향과 식감이 잘 남아요.
팁: 두부의 물기를 가볍게 빼고 넣으면 국물이 덜 흐려져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 물 — 300 ml
- 김 — 3 장
- 두부 — 80 g
- 달걀 — 1 개
- 대파 — 10 g
- 마늘 — 1 작은술
- 간장 — 1 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술