ふだん草の葉包みご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかくゆでたふだん草の葉に温かいご飯とサムジャンをのせ、くるりと包んで食べる一品です。葉のほのかな青い香りとご飯の香ばしさ、ほどよく塩気のあるサムジャンがよく合い、春から夏の昼食や軽めの夕食にぴったりです。
野菜 · 調理 20分
栄養（1人分 819g）: 385.3kcal · たんぱく質 9.3g · 炭水化物 75g · 脂質 4.6g · ナトリウム 605.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ふだん草の葉はゆですぎると破れやすいので、やわらかくなったらすぐに取り出します。
コツ: 水気を強く絞りすぎると、葉が破れることがあります。
コツ: サムジャンは一度にたくさん入れず、食べながら添えると味を調整しやすいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ふだん草 — 8 個
- ご飯 — 1 杯
- サムジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 500 ml