フダンソウのみそ汁レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

フダンソウのみそ汁は、やわらかく煮たフダンソウと香ばしいみそが合わさった、澄んだ汁物です。ごはんによく合うので、軽めの昼食や夕食の汁物にぴったりです。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 490g）: 80.4kcal · たんぱく質 9.8g · 炭水化物 8.4g · 脂質 1.9g · ナトリウム 1182.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: フダンソウの茎が太いときは、葉より先に入れて1分ほど煮ると、全体に均一に火が通ります。

コツ: みそは長く煮立てず、仕上げの7分以内に加えると、香ばしい風味がよく残ります。

コツ: 煮たあと3分ほど置くと、フダンソウに汁の味がなじんで、よりやわらかくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）