カニ入りスンドゥブチゲ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カニ入りスンドゥブチゲは、やわらかな純豆腐と甘みのあるカニの身、卵を辛いスープで煮て食べるチゲです。ご飯と一緒に食べる、満足感のある昼食や夕食によく合います。
海鮮 · 調理 20分
コツ: 粉唐辛子は弱火で手早く炒めると、焦げにくくなります。
コツ: カニの身に味がついている場合は、しょうゆを少しずつ加え、最後に味見をします。
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材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 — 200 g
- カニの身 — 60 g
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 30 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 かけ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 魚介だし — 250 ml