カニクリームリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カニクリームリゾットは、米をクリームとスープでゆっくり煮て、カニの身とチーズを加えたイタリア風の米料理です。なめらかでコクのある味に、カニのほのかな甘みがよく合います。食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 30分
コツ: スープは温めて少しずつ加えると、米に均一に火が通ります。
コツ: 鍋底にこびりつかないよう、煮ている間はこまめに混ぜます。
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材料（1人分）
- 米 — 0.1 カップ
- カニの身 — 50 g
- 生クリーム — 3 大さじ
- 鶏ガラスープ — 180 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ