게살계란탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
게살계란탕은 게살과 달걀을 풀어 부드럽게 끓인 따뜻한 국물 요리예요. 담백하고 촉촉한 맛이라 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 곁들이기 좋아요.
해산물 · 조리 15분
팁: 달걀을 부은 뒤 바로 세게 젓지 않으면 부드러운 결이 살아나요.
팁: 전분물은 한 번 더 저어 넣어야 바닥에 가라앉은 전분까지 고루 풀려요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 게살 — 60 g
- 달걀 — 1 개
- 대파 — 10 g
- 닭육수 — 300 ml
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 옥수수전분 — 1 작은술
- 물 — 1 큰술