게살볶음우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

게살과 우동면, 양배추를 간장 양념에 볶아 담아내는 한 그릇 요리예요. 탱글한 면에 짭조름한 감칠맛이 배어들어 점심이나 간단한 저녁으로 잘…

게살과 우동면, 양배추를 간장 양념에 볶아 담아내는 한 그릇 요리예요. 탱글한 면에 짭조름한 감칠맛이 배어들어 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 408g): 열량 403.3kcal · 단백질 18.2g · 탄수화물 66g · 지방 5.9g · 나트륨 1734.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 우동면이 단단하면 포장 안내에 따라 미리 데쳐 물기를 빼고 볶아요.

팁: 게살은 오래 볶으면 결이 부서지기 쉬우니 마지막 단계에 넣어 짧게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 삶은 우동면 — 200 g
  • 게살 — 60 g
  • 양배추 — 70 g
  • 양파 — 0.3 개
  • 대파 — 10 g
  • 간장 — 1 큰술
  • 굴소스 — 0.5 큰술
  • 식용유 — 1 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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