カニ肉のピリ辛和えそうめん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カニ肉とシャキシャキした野菜をそうめんに加え、甘酸っぱくて辛いたれで和えた一品です。暑い日の昼食や、さっぱりしたものが食べたい夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 316g): 567.5kcal · たんぱく質 24.3g · 炭水化物 97g · 脂質 6.9g · ナトリウム 1729.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そうめんは冷水でよくすすいでぬめりを取り、たれがきれいに絡むようにします。
コツ: カニ肉に味がついている場合は、たれを最初から全部入れず、味を見ながら加えます。
コツ: 食べる直前に和えると、野菜のシャキシャキした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- カニの身 — 70 g
- 乾燥そうめん — 100 g
- きゅうり — 0.5 個
- キャベツ — 30 g
- にんじん — 20 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 2 小さじ
- 梅シロップ — 2 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ