게살 마라탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

게살 마라탕은 게살과 채소, 두부를 얼얼한 마라 국물에 끓여 먹는 중국식 탕 요리예요.

게살 마라탕은 게살과 채소, 두부를 얼얼한 마라 국물에 끓여 먹는 중국식 탕 요리예요. 화자오의 알싸함과 게살의 은은한 단맛이 어우러져, 쌀쌀한 날 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

해산물 · 조리 25분

영양(1인분 828g): 열량 340.8kcal · 단백질 25.6g · 탄수화물 38.7g · 지방 8.8g · 나트륨 481.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마라탕 소스의 매운맛과 짠맛은 제품마다 다르니 처음에는 적게 넣고 간을 보며 더해요.

팁: 게살은 오래 끓이면 결이 퍽퍽해질 수 있어 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료