게살죽 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
게살과 달걀을 넣어 부드럽게 끓인 담백한 죽이에요. 아침 식사로 가볍게 먹거나, 따뜻하고 편안한 한 그릇이 생각나는 날 잘 어울려요.
해산물 · 조리 25분
영양(1인분 713.8g): 열량 375.9kcal · 단백질 22.3g · 탄수화물 50.8g · 지방 7.2g · 나트륨 574.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 밥알이 냄비 바닥에 붙지 않도록 중약불에서 가끔 저어 주세요.
팁: 게살에 간이 되어 있다면 소금은 처음부터 많이 넣지 말고 마지막에 맞춰 주세요.
팁: 달걀을 넣은 뒤 너무 세게 저으면 국물이 탁해질 수 있어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 게살 — 70 g
- 밥 — 150 g
- 달걀 — 1 개
- 양파 — 30 g
- 대파 — 10 g
- 참기름 — 0.5 작은술
- 소금 — 0.3 작은술
- 물 — 400 ml