게살볶음밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

게살과 달걀, 채소를 밥과 함께 볶아 담백하고 고소하게 즐기는 한 그릇 음식이에요. 점심이나 저녁에 부담 없이 먹고 싶을 때 잘 어울려요.

해산물 · 조리 15분

영양(1인분 457.2g): 열량 552.7kcal · 단백질 26.6g · 탄수화물 73.9g · 지방 14.2g · 나트륨 717.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 찬밥을 쓰면 밥알이 뭉치지 않고 고슬고슬하게 볶여요.

팁: 게살의 물기가 많으면 볶음밥이 질어질 수 있으니 키친타월로 가볍게 눌러 닦아 주세요.

팁: 간장은 밥 위보다 팬 가장자리에 둘러 살짝 끓이면 향이 더 또렷해져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밥(백미) — 210 g
  • 게살 — 80 g
  • 달걀 — 1 개
  • 양파 — 30 g
  • 당근 — 30 g
  • 피망 — 25 g
  • 대파 — 15 g
  • 식용유 — 1 큰술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 g

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