독일식 플람쿠헨 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
독일식 플람쿠헨은 얇은 반죽에 사워크림과 양파, 베이컨을 얹어 바삭하게 구운 음식이에요. 고소하고 짭짤한 맛에 양파의 단맛이 어우러져요.
독일식 플람쿠헨은 얇은 반죽에 사워크림과 양파, 베이컨을 얹어 바삭하게 구운 음식이에요. 고소하고 짭짤한 맛에 양파의 단맛이 어우러져요. 간단한 점심이나 저녁에 따뜻하게 즐기기 좋아요.
세계 요리 · 조리 35분
영양(1인분 230.2g): 열량 472.7kcal · 단백질 13.6g · 탄수화물 63.8g · 지방 16.1g · 나트륨 416.6mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 반죽을 얇고 고르게 밀면 가장자리까지 바삭하게 구워져요.
팁: 양파를 얇게 썰어야 짧은 굽는 시간에도 부드럽게 익어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 75 g
- 물 — 40 ml
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 사워크림 — 2 큰술
- 양파 — 0.3 개
- 베이컨 — 2 장
- 후춧가루 — 0.2 g