독일식 양파 베이컨 플람쿠헨 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
독일식 플람쿠헨은 얇은 반죽에 사워크림과 양파, 베이컨을 올려 바삭하게 구운 음식이에요.
독일식 플람쿠헨은 얇은 반죽에 사워크림과 양파, 베이컨을 올려 바삭하게 구운 음식이에요. 고소하고 짭짤한 맛에 양파의 단맛이 어우러져, 가벼운 저녁이나 주말 점심에 잘 어울려요.
세계 요리 · 조리 35분
영양(1인분 256g): 열량 485.7kcal · 단백질 13.9g · 탄수화물 65.6g · 지방 16.6g · 나트륨 418mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 반죽을 얇고 고르게 밀면 가장자리가 바삭하게 구워져요.
팁: 양파를 너무 두껍게 썰면 익는 시간이 길어지니 얇게 채 썰어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 75 g
- 물 — 40 ml
- 올리브유 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 사워크림 — 2 큰술
- 양파 — 0.5 개
- 베이컨 — 2 장
- 후춧가루 — 0.2 작은술