겉절이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

겉절이는 배추를 절여 오래 익히지 않고 양념에 바로 버무려 먹는 김치예요. 아삭한 배추에 고춧가루와 마늘의 알싸함, 새콤한 맛이 어우러져…

겉절이는 배추를 절여 오래 익히지 않고 양념에 바로 버무려 먹는 김치예요. 아삭한 배추에 고춧가루와 마늘의 알싸함, 새콤한 맛이 어우러져 밥상에 곁들이기 좋아요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

팁: 배추의 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 바로 먹으면 아삭하고, 냉장고에 잠시 두면 양념 맛이 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료