ジョージア風レッドキドニービーンズの煮込み レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ジョージア風ロビオは、レッドキドニービーンズをにんにくやハーブ、くるみと一緒にじっくり煮込んだ料理です。ほくほくした豆の食感に、香ばしく豊かな風味が合わさり、パンを添えた昼食や夕食によく合います。
世界の料理 · 調理 35分
コツ: レッドキドニービーンズをつぶす量を増やすと、煮込みにとろみがつきます。
コツ: パクチーは火を止めてから加えると、香りがしっかり残ります。
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材料（1人分）
- ゆでたインゲン豆 — 180 g
- 玉ねぎ — 0.5 個
- にんにく — 2 個
- くるみ — 1 大さじ
- コリアンダーシード — 0.3 小さじ
- クミンパウダー — 0.3 小さじ
- 乾燥唐辛子 — 0.3 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 120 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- パクチー — 5 g
- フラットブレッド — 0.5 枚