干しエビとにんにくの芽の炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
干しエビの香ばしさとほどよい塩気に、にんにくの芽のシャキッとした食感と香りがよく合う常備菜です。温かいご飯に添えて、昼食や夕食のおかずにどうぞ。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 79g): 110.8kcal · たんぱく質 6.5g · 炭水化物 5.7g · 脂質 6.8g · ナトリウム 1369.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 干しエビを先に炒めると、香ばしさが引き立ちます。
コツ: にんにくの芽は炒めすぎず、シャキッとした食感を残しましょう。
コツ: しょうゆはフライパンの縁から回し入れると、香りがより豊かになります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- にんにくの芽 — 0.5 カップ
- 干しえび — 0.5 カップ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ