건파래볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

건파래볶음은 바삭하게 볶은 파래에 참기름과 깨를 더한 밥반찬이에요. 고소하고 짭짤해서 따뜻한 밥에 곁들이거나 간단한 집밥을 차릴 때 잘…

건파래볶음은 바삭하게 볶은 파래에 참기름과 깨를 더한 밥반찬이에요. 고소하고 짭짤해서 따뜻한 밥에 곁들이거나 간단한 집밥을 차릴 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 8분

영양(1인분 26.5g): 열량 112.8kcal · 단백질 1.4g · 탄수화물 3.6g · 지방 10.4g · 나트륨 406.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 건파래는 센 불에서 금방 탈 수 있으니 약불을 유지해요.

팁: 양념은 불을 낮추거나 끈 뒤 넣으면 파래에 고르게 묻어요.

팁: 완전히 식힌 뒤 밀폐용기에 담으면 바삭한 식감이 조금 더 오래가요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료