黒豆サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでた黒豆にコーン、きゅうり、トマトを加え、香ばしくシャキシャキと楽しめるサラダです。夏のランチや、軽く食べたい夕食の副菜によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 10分
栄養(1人分 355.7g): 348.9kcal · たんぱく質 23.5g · 炭水化物 33.6g · 脂質 14.9g · ナトリウム 179.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 缶詰の黒豆を使う場合は、流水で一度洗ってから水気を拭き取ると、サラダが水っぽくなりません。
コツ: トマトは食べる直前に加えてやさしく混ぜると、形が崩れにくくなります。
コツ: ドレッシングは一度に全部かけず、まず半量を加え、味を見ながら足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆで黒豆 — 100 g
- とうもろこし — 60 g
- きゅうり — 0.5 個
- トマト — 1 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- バルサミコ酢 — 2 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ