豆腐の黒ごま和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

やわらかな豆腐に黒ごまとごま油を加えて香ばしく和えた一品です。ご飯と汁物を添える昼食や夕食に、気軽に並べられます。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 176g）: 220.4kcal · たんぱく質 14.9g · 炭水化物 7g · 脂質 15.3g · ナトリウム 422.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豆腐の水気をしっかり切ると、調味料が水っぽくなりません。

コツ: 黒ごまを軽くすりつぶすと、香ばしさがより引き立ちます。

コツ: なめらかに仕上げたいときは豆腐を細かくつぶし、食感を残したいときは大きめにほぐします。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）