エゾウコギ茶 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
乾燥させたエゾウコギを水でじっくり煮出して飲む、ほろ苦い伝統茶です。温かいお茶が恋しくなる季節の変わり目や、冬の夜によく合います。
飲み物・お茶 · 調理 20分
コツ: エゾウコギのほろ苦さを生かしたいなら、はちみつを入れないか、ごく少量にします。
コツ: 長く煮出すと味が濃くなることがあるので、最初は決めた時間だけ煮出してみてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 乾燥したトゲナシオガルカヤ — 5 g
- 水 — 300 ml
- はちみつ — 1 小さじ