ニンニクの芽のキムチレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ニンニクの芽のキムチは、春のニンニクの芽を粉唐辛子と塩辛のたれで和えたキムチです。シャキシャキした歯ごたえと、ピリッとした辛みがあり、ご飯のお供にぴったり。食卓にもう一品欲しいときにもおすすめです。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 135.5g）: 92.6kcal · たんぱく質 4g · 炭水化物 13.6g · 脂質 3.1g · ナトリウム 2385.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ニンニクの芽を長くゆでると、シャキシャキ感が損なわれます。

コツ: たれを先に混ぜて5分ほど置くと、粉唐辛子がなじんで色も味も均一になります。

コツ: すぐに食べてもおいしく、冷蔵庫で半日ほど置くと、たれの味がよりまろやかになじみます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）