마늘종양파장아찌 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

마늘종과 양파를 간장 식초물에 담가 새콤짭짤하게 익힌 장아찌예요. 아삭한 식감이 입맛을 또렷하게 해 줘서 밥상에 곁들이기 좋고, 고기 요리와…

마늘종과 양파를 간장 식초물에 담가 새콤짭짤하게 익힌 장아찌예요. 아삭한 식감이 입맛을 또렷하게 해 줘서 밥상에 곁들이기 좋고, 고기 요리와 함께 먹어도 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 20분

영양(1인분 242g): 열량 97.8kcal · 단백질 3.2g · 탄수화물 20.4g · 지방 0.9g · 나트륨 3039.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마늘종과 양파의 물기를 잘 닦으면 절임물이 덜 묽어져요.

팁: 먹을 만큼만 덜어내고 남은 장아찌는 절임물에 잠기게 보관해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료