中国風きゅうりの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

中国風きゅうりの和え物は、きゅうりを軽くたたき、にんにくと酢のたれで和える副菜です。シャキシャキとした食感に、酸味とピリッとした風味が加わり、暑い日の昼食や夕食に添えるのにぴったりです。

中華 · 調理 10分

栄養（1人分 238.5g）: 132.5kcal · たんぱく質 3.9g · 炭水化物 12.2g · 脂質 8.4g · ナトリウム 407.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きゅうりを強くたたきすぎると水が出るので、表面にひびが入るくらいにします。

コツ: すぐに食べるとシャキッとした食感が楽しめ、5分ほど置くと味がよくなじみます。

コツ: 酢の酸味が強いときは、砂糖をほんの少し加えて味を調えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）