마늘부추새우볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

새우와 부추를 마늘 향이 배도록 센 불에 짧게 볶아내는 반찬이에요. 탱글한 새우와 향긋한 부추가 잘 어울려 밥 곁에 내기 좋고, 한 끼에…

새우와 부추를 마늘 향이 배도록 센 불에 짧게 볶아내는 반찬이에요. 탱글한 새우와 향긋한 부추가 잘 어울려 밥 곁에 내기 좋고, 한 끼에 산뜻한 해산물 반찬이 당길 때 잘 맞아요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

영양(1인분 197.2g): 열량 173.6kcal · 단백질 23.4g · 탄수화물 6g · 지방 5.9g · 나트륨 280.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 부추는 오래 볶으면 향과 식감이 약해지니 마지막에 넣고 짧게 익혀요.

팁: 새우의 물기를 미리 닦으면 팬에서 볶을 때 수분이 덜 생겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료