ニラと豚肉の炒め物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ニラと豚肉を強火で手早く炒めた一品です。豚肉の香ばしさにニラとにんにくの香りが合わさり、ご飯のおかずにぴったり。夕食に食べ応えのある炒め物が欲しいときにもおすすめです。
おかず・常備菜 · 調理 15分
栄養(1人分 262.2g): 316.5kcal · たんぱく質 27g · 炭水化物 19.9g · 脂質 13.8g · ナトリウム 1268.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ニラは最後に加えてさっと炒めると、香りとシャキシャキ感が残ります。
コツ: 肉は一度にまとめて入れず、広げて焼くと水分が出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩肉 — 120 g
- ニラ — 1 つかみ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- サラダ油 — 1 小さじ