마늘쫑돼지고기볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

아삭한 마늘쫑과 부드러운 돼지고기를 굴소스로 볶아 짭조름하고 감칠맛이 또렷해요. 밥과 잘 어울려서 든든한 점심이나 저녁 반찬으로 만들기 좋아요.

중식 · 조리 15분

영양(1인분 262.3g): 열량 253.7kcal · 단백질 25.4g · 탄수화물 12g · 지방 10.9g · 나트륨 2200.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 마늘쫑을 너무 오래 볶지 않으면 아삭한 식감이 남아요.

팁: 돼지고기는 팬에 넓게 펼쳐 볶아야 수분이 덜 생기고 고르게 익어요.

팁: 양념을 넣은 뒤에는 센 불에서 짧게 볶아 윤기를 내면 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료