にんにくの芽のコチュジャンあえ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 128g）: 143.7kcal · たんぱく質 2.6g · 炭水化物 17.4g · 脂質 7.2g · ナトリウム 1622.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: にんにくの芽は長くゆでると歯ごたえがなくなるので、短時間でゆでます。

コツ: 水気が残っているとたれが薄まることがあるので、ゆでたあとしっかり水を切ります。

コツ: できたてでもおいしく、冷蔵庫で10分ほど冷やしてもよく合います。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• にんにくの芽 — 80 g
• コチュジャン — 1 大さじ
• しょうゆ — 1 小さじ
• 酢 — 2 小さじ
• オリゴ糖 — 2 小さじ
• ごま油 — 1 小さじ
• いりごま — 1 小さじ
• にんにく — 3 g

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