にんにくの芽チャーハン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
にんにくの芽のシャキシャキとした食感と卵の香ばしさを、ご飯と一緒に炒めた一品です。春のランチや手軽な夕食によく合い、しょうゆの香りがほのかで食べやすいです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 369.5g): 504.4kcal · たんぱく質 13.9g · 炭水化物 72.1g · 脂質 16.1g · ナトリウム 1241.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 冷やご飯を使うと一粒ずつほぐれ、チャーハンがべたつきにくくなります。
コツ: にんにくの芽の食感を生かすには、炒めすぎないのがおすすめです。
コツ: しょうゆはご飯の上ではなく、フライパンの縁に回し入れて軽く煮立たせると、香りがより引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- にんにくの芽 — 0.5 カップ
- 卵 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- サラダ油 — 2 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ