牛肉とブロッコリーのにんにく炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
牛肉とブロッコリーをにんにく、オイスターソースと一緒に手早く炒めた中華風の一皿です。香ばしく塩気のある味わいに、ブロッコリーの歯ごたえが楽しめます。夕食のおかずや丼にぴったりです。
中華 · 調理 20分
栄養（1人分 276g）: 321.6kcal · たんぱく質 21.8g · 炭水化物 13.7g · 脂質 19.9g · ナトリウム 1362.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ブロッコリーを先にさっとゆでると、炒める時間を短くしながら歯ごたえを残せます。
コツ: 牛肉は一度にまとめてフライパンに入れず、広げて炒めると水分が出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛赤身肉 — 100 g
- ブロッコリー — 0.5 個
- にんにく — 3 個
- オイスターソース — 1 大さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 2 大さじ