ホタテの塩焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ホタテの塩焼きは、ホタテに塩を振って焼いたあっさりした料理です。身はしっとりとして、ほのかな甘みが楽しめるので、夕食のおつまみや軽い食事によく合います。

焼き・炒め · 調理 12分

栄養（1人分 207g）: 219.4kcal · たんぱく質 30.4g · 炭水化物 0g · 脂質 7.9g · ナトリウム 2309.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ホタテに水気が残っていると焼く間に水分がたくさん出るので、表面をよく拭きましょう。

コツ: 身が固くなるまで焼くより、中心がしっとりしているうちに火を止めるのがおすすめです。

コツ: 殻付きで焼く場合は、殻をたわしでこすり洗いし、口が開いてから中まで火を通しましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）