가리비살매생이국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가리비살과 매생이, 굴을 넣어 끓인 겨울철 맑은 국이에요. 조개에서 우러난 시원한 감칠맛에 매생이의 부드러운 식감이 어우러져요.

가리비살과 매생이, 굴을 넣어 끓인 겨울철 맑은 국이에요. 조개에서 우러난 시원한 감칠맛에 매생이의 부드러운 식감이 어우러져요. 밥과 함께 따뜻한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 657.3g): 열량 141kcal · 단백질 15.7g · 탄수화물 6.6g · 지방 5.7g · 나트륨 1562.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 매생이는 체에 받친 채 물속에서 살살 흔들어 씻으면 이물질을 덜 남겨요.

팁: 매생이를 넣은 뒤 오래 끓이면 식감이 무를 수 있어요. 짧게 끓이고 불을 꺼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료