ホタテの身のチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
細かく切ったホタテの身と小ねぎを卵液に混ぜ、こんがりと焼くチヂミです。しっとりしたホタテの甘みに卵の香ばしさが合わさり、旬の貝が食べたくなる夕食のおかずやおつまみにぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 182.7g): 319.3kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 7.2g · 脂質 20g · ナトリウム 973.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホタテの身の水気をよく拭き取ると、生地がゆるくならず、形を整えやすくなります。
コツ: 生地を一口大に焼くと、裏返しやすく、端まで均一に火が通ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホタテの貝柱 — 100 g
- 卵 — 1 個
- 万能ねぎ — 2 個
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- サラダ油 — 1 大さじ