ホタテのしょうゆバター丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ぷりっとしたホタテをしょうゆとバターで炒め、ご飯にのせた丼です。ほどよい塩気とうま味にバターの香ばしさが加わり、手軽にしっかり食べたい昼食や夕食によく合います。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 351.7g): 512kcal · たんぱく質 22.2g · 炭水化物 68.3g · 脂質 14g · ナトリウム 1936.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホタテの水気を拭き取ると、表面をよく炒められ、ソースも水っぽくなりません。
コツ: ホタテは加熱しすぎるとかたくなることがあるので、中まで不透明になったら火を止めてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- ホタテの貝柱 — 100 g
- バター — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- みじん切りにんにく — 0.5 小さじ
- 長ねぎ — 10 g
- こしょう — 0.1 小さじ