ホタテのマーラー炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホタテと野菜をマーラーソースで強火で炒めた、しびれる辛さが楽しめる一品です。辛いものが食べたい夕食に、ご飯と一緒にどうぞ。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 355g): 256.3kcal · たんぱく質 25.6g · 炭水化物 7.9g · 脂質 10.7g · ナトリウム 1492.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホタテの水気をしっかり拭き取ると、ソースが薄まりません。
コツ: マーラータンの素は商品によって塩気や辛さが異なるので、最初は少なめに入れ、味を見ながら足してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホタテの貝柱 — 150 g
- チンゲン菜 — 1 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- マーラータンの素 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 2 大さじ