ホタテとマセンドウのチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホタテとマセンドウをチヂミ粉の生地に混ぜ、こんがり焼いた韓国風チヂミです。外はカリッと、中はやわらかく、ホタテのほのかな甘みとマセンドウの磯の香りがよく合います。寒い日の温かい夕食のおかずや、軽い昼食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 224g): 381.6kcal · たんぱく質 16.8g · 炭水化物 40.2g · 脂質 17g · ナトリウム 900.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: マセンドウに水気が多く残っていると生地がゆるくなるので、洗ったあとはざるに上げて十分に水を切ります。
コツ: 生地を薄く広げ、縁に少し多めの油を回しかけると、カリッと焼き上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホタテの貝柱 — 70 g
- カプサアオノリ — 30 g
- チヂミ粉 — 50 g
- 水 — 60 ml
- サラダ油 — 1 大さじ