ホタテのクリームうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ホタテともちもちのうどんをクリームソースで炒めた一品です。コクのある味わいで、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 20分
栄養(1人分 471.7g): 845.9kcal · たんぱく質 24g · 炭水化物 68.4g · 脂質 51.4g · ナトリウム 1423.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ホタテはキッチンペーパーで水気を拭き取ると、ソースが水っぽくなりません。
コツ: ソースがかたすぎる場合は、ゆで汁か水を大さじ1〜2杯加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ホタテ — 100 g
- ゆでうどん — 200 g
- 生クリーム — 100 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- パセリ — 1 小さじ