가리비살 크림우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

가리비살 크림우동은 탱글한 가리비와 쫄깃한 우동면을 부드러운 크림소스에 볶아 담아내는 메뉴예요.

가리비살 크림우동은 탱글한 가리비와 쫄깃한 우동면을 부드러운 크림소스에 볶아 담아내는 메뉴예요. 고소하고 진한 맛이라 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 20분

영양(1인분 471.7g): 열량 845.9kcal · 단백질 24g · 탄수화물 68.4g · 지방 51.4g · 나트륨 1423.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 가리비살은 키친타월로 물기를 닦아야 소스가 묽어지지 않아요.

팁: 소스가 너무 되직하면 면수나 물을 한두 큰술 넣어 농도를 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 가리비살 — 100 g
  • 삶은 우동면 — 200 g
  • 생크림 — 100 ml
  • 양파 — 0.3 개
  • 버터 — 1 큰술
  • 마늘 — 1 쪽
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술
  • 파슬리 — 1 작은술

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